歴史・沿革
| 1948 (昭和23年) |
創業 →銀座六丁目にて第一号店オープン |
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| 1955 (昭和30年) |
個人経営を法人組織に改め、大成食品有限会社を設立 |
| 本店を中央区銀座6-7-12に置く | |
| 1963 (昭和38年) |
コージーコーナービル竣工（旧銀座コージーコーナー弁天町ビル） →初めての大規模な洋菓子工場の誕生 |
| 1966 (昭和41年) |
有限会社コージーコーナーと商号変更 |
| 1971 (昭和46年) |
埼玉第1工場竣工 |
| 1974 (昭和49年) |
全国有名百貨店に出店 |
| 1977 (昭和52年) |
株式会社銀座コージーコーナーと組織及び商号を変更 |
| 本店所在地を東京都中央区銀座5-6-16に移転 | |
| 1980 (昭和55年) |
赤坂見附店、横浜店などオープン →都内中心から首都圏へ、販売ルートが拡大 |
| 1984 (昭和59年) |
旧東京工場竣工 |
| 1985 (昭和60年) |
「ジャンボシュークリーム」、空前の大ヒット商品に |
| 1986 (昭和61年) |
ワールドケーキフェアにて東京都知事賞受賞 |
| 1989 (平成元年) |
第21回全国菓子大博覧会にて名誉菊花工芸大賞を受賞 |
| 埼玉第2工場竣工 | |
| 「ジャンボプリン」、ヒット商品に | |
| 1992 (平成4年) |
神奈川清川工場竣工 |
| 1993 (平成5年) |
本店所在地を中央区銀座1-8-1に移転 |
| 飯田橋に本部を移転 | |
| 1994 (平成6年) |
第22回全国菓子大博覧会にて総裁工芸文化賞を受賞 |
| 1997 (平成9年) |
モンド・セレクションにおいて「小さな宝もの」他3品が最高賞(グランドゴールドメダル)を受賞 |
| 1998 (平成10年) |
創業50周年 |
| 第23回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞 | |
| モンド・セレクション2年連続受賞 | |
| 1999 (平成11年) |
「小犬サブレ」「リーフパイ」モンド・セレクション3年連続受賞により、国際優秀賞受賞 |
| 2000 (平成12年) |
相模工場竣工（現 相模物流センター） |
| モンド・セレクション4年連続受賞 「フィナンシェ」「タルトレット」モンド・セレクション3年連続受賞により、国際優秀賞を受賞 |
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| 2001 (平成13年) |
モンド・セレクション5年連続受賞 |
| 「マロンコロ」モンド・セレクション3年連続受賞により、国際優秀賞を受賞 | |
| 2002 (平成14年) |
モンド・セレクション6年連続受賞 |
| 第24回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞 | |
| 2003 (平成15年) |
川口工場竣工 |
| モンド・セレクション7年連続受賞 | |
| 川口工場、川口市より「まちかどスポット」賞受賞 | |
| 2006 (平成18年) |
「小犬サブレ」の姉妹品「小ねこサブレ」発売 |
| 2008 (平成20年) |
株式会社ロッテホールディングスのグループ会社になる |
| 2010 (平成22年) |
仙台市に東北営業所開設 |
| 名古屋市に西日本営業所開設 | |
| 2011 (平成23年) |
川口工場 ISO22000（食品安全マネジメントシステム）認証を取得 |
| 2015 (平成27年) |
埼玉工場 神奈川清川工場 ISO22000（食品安全マネジメントシステム）認証を取得 |
| 2016 (平成28年) |
川口工場 FSSC22000認証を取得 |
| 2017 (平成29年) |
埼玉工場 FSSC22000認証を取得 |
| 2018 （平成30年） |
創業７０周年を迎える |
| 中央区築地に本部を移転 | |
| 2023 （令和5年） |
創業７５周年を迎える |
| 中央区新川に本部を移転 |